Le déjeuner de l'an neuf : Beaux mariages
de Karine Valentin, Laurent Rouvrais, Sophie Menut-Yovanovitch In Cuisine et vins de France, 185 (décembre 2018), p. 90-93 Sous ses airs classiques, le menu de CVF de la nouvelle année est bien plus gai et ludique qu'il n'y paraît, amusez-vous au jeu de l'accord mets et vins. |
Valentin Karine, Rouvrais Laurent, Menut-Yovanovitch Sophie.
« Le déjeuner de l'an neuf : Beaux mariages »
in Cuisine et vins de France, 185 (décembre 2018), p. 90-93.
Titre : | Le déjeuner de l'an neuf : Beaux mariages (2018) |
Auteurs : | Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (185, décembre 2018) |
Article : | p. 90-93 |
Descripteurs : | fête de fin d'année / fête religieuse / recette culinaire / vin |
Résumé : | Sous ses airs classiques, le menu de CVF de la nouvelle année est bien plus gai et ludique qu'il n'y paraît, amusez-vous au jeu de l'accord mets et vins. |
Nature du document : | documentaire |