Les poissons fumés : 1 produit, 11 recettes
de Tiphaine Campet In Cuisine et vins de France, 185 (décembre 2018), p. 128-129 Saumon, truite, haddock et autres harengs apportent leurs notes fumées à des recettes de caractère, qui raviront vos convives les jours de fête... et les autres ! |
Campet Tiphaine.
« Les poissons fumés : 1 produit, 11 recettes »
in Cuisine et vins de France, 185 (décembre 2018), p. 128-129.
Titre : | Les poissons fumés : 1 produit, 11 recettes (2018) |
Auteurs : | Tiphaine Campet, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (185, décembre 2018) |
Article : | p. 128-129 |
Descripteurs : | poisson / traitement chimique des aliments |
Tags : | poisson fumé |
Résumé : | Saumon, truite, haddock et autres harengs apportent leurs notes fumées à des recettes de caractère, qui raviront vos convives les jours de fête... et les autres ! |
Nature du document : | documentaire |