Enchantement dans les Vosges du Nord : Escapade gourmande
de Sophie Menut-Yovanovitch, Karine Faby In Cuisine et vins de France, 185 (décembre 2018), p. 135-140 "La forêt est un état d'âme", écrivait le philosophe Gaston Bachelard. Ici, elle occupe le territoire. Dense, intrigante et apaisante à la fois. Elle laisse la place à des villages aux maisons troglodytes, à des falaises de grès roses, à des châteaux en ruines. Un monde différent qui transporte et dépayse le voyageur. |
Menut-Yovanovitch Sophie, Faby Karine.
« Enchantement dans les Vosges du Nord : Escapade gourmande »
in Cuisine et vins de France, 185 (décembre 2018), p. 135-140.
Titre : | Enchantement dans les Vosges du Nord : Escapade gourmande (2018) |
Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Karine Faby, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (185, décembre 2018) |
Article : | p. 135-140 |
Descripteurs : | gastronomie / tourisme / Vosges : département / Vosges : montagne |
Résumé : | "La forêt est un état d'âme", écrivait le philosophe Gaston Bachelard. Ici, elle occupe le territoire. Dense, intrigante et apaisante à la fois. Elle laisse la place à des villages aux maisons troglodytes, à des falaises de grès roses, à des châteaux en ruines. Un monde différent qui transporte et dépayse le voyageur. |
Nature du document : | documentaire |