Soupes & gratins réchauffent notre hiver : Inspirations
de Sophie Menut-Yovanovitch, Julie Mechali, Soizic Chomel In Cuisine et vins de France, 186 (janvier 2019), p. 50-59 Entre un plat doré qui sort du four et des effluves fumants qui s'échappent de la soupière, on ne sait que choisir... Nous vous proposons les deux et, pourquoi pas, sur la même table. Inspirez-vous de nos recettes rustiques et raffinées, mais toujours faciles à faire et délicieuses ! |
Menut-Yovanovitch Sophie, Mechali Julie, Chomel Soizic.
« Soupes & gratins réchauffent notre hiver : Inspirations »
in Cuisine et vins de France, 186 (janvier 2019), p. 50-59.
Titre : | Soupes & gratins réchauffent notre hiver : Inspirations (2019) |
Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Julie Mechali, Photographe ; Soizic Chomel, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (186, janvier 2019) |
Article : | p. 50-59 |
Descripteurs : | produit culinaire / recette culinaire |
Tags : | soupe : préparation culinaire / gratin : préparation culinaire |
Résumé : | Entre un plat doré qui sort du four et des effluves fumants qui s'échappent de la soupière, on ne sait que choisir... Nous vous proposons les deux et, pourquoi pas, sur la même table. Inspirez-vous de nos recettes rustiques et raffinées, mais toujours faciles à faire et délicieuses ! |
Nature du document : | documentaire |