Le cabécou. Un palet de goût : Chez mon fromager
de Charlotte Anfray In Cuisine et vins de France, 187 (mars 2019), p. 25 En ligne : http://www.cabecou-perigord.com/ Ce petit fromage de chèvre à la croûte fleurie, originaire du Massif Central, ne manque pas de douceur. Nature ou cuisiné, il se déguste en toute occasion. |
Anfray Charlotte.
« Le cabécou. Un palet de goût : Chez mon fromager »
in Cuisine et vins de France, 187 (mars 2019), p. 25.
Disponible sur : <http://www.cabecou-perigord.com/>, consulté le :
Titre : | Le cabécou. Un palet de goût : Chez mon fromager (2019) |
Auteurs : | Charlotte Anfray, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (187, mars 2019) |
Article : | p. 25 |
Descripteurs : | chèvre / fromage |
Tags : | fromage de chèvre / cabécou : fromage |
Résumé : | Ce petit fromage de chèvre à la croûte fleurie, originaire du Massif Central, ne manque pas de douceur. Nature ou cuisiné, il se déguste en toute occasion. |
Nature du document : | documentaire |
En ligne : | http://www.cabecou-perigord.com/ |