Un menu slave : Beaux mariages
de Karine Valentin, Laurent Rouvrais, Sophie Menut-Yovanovitch In Cuisine et vins de France, 187 (mars 2019), p. 38-41 Puissant en goût, riche en couleurs, le menu de Sophie, inspiré de ses origines serbes, s'enrichit d'accords sensibles. |
Valentin Karine, Rouvrais Laurent, Menut-Yovanovitch Sophie.
« Un menu slave : Beaux mariages »
in Cuisine et vins de France, 187 (mars 2019), p. 38-41.
Titre : | Un menu slave : Beaux mariages (2019) |
Auteurs : | Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (187, mars 2019) |
Article : | p. 38-41 |
Descripteurs : | gastronomie / Serbie |
Résumé : | Puissant en goût, riche en couleurs, le menu de Sophie, inspiré de ses origines serbes, s'enrichit d'accords sensibles. |
Nature du document : | documentaire |