Le lait de coco à toutes les sauces : 1 produit, 15 recettes
de Tiphaine Campet, Sophie Menut-Yovanovitch In Cuisine et vins de France, 187 (mars 2019), p. 94-95 Onctueux et parfumé, il est devenu un classique de nos placards. En version sucrée ou salée, il n'en finit pas de nous surprendre. Exotisme et douceur au programme. |
Campet Tiphaine, Menut-Yovanovitch Sophie.
« Le lait de coco à toutes les sauces : 1 produit, 15 recettes »
in Cuisine et vins de France, 187 (mars 2019), p. 94-95.
Titre : | Le lait de coco à toutes les sauces : 1 produit, 15 recettes (2019) |
Auteurs : | Tiphaine Campet, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (187, mars 2019) |
Article : | p. 94-95 |
Descripteurs : | fruit exotique / recette culinaire |
Tags : | noix de coco : fruit / lait de coco |
Résumé : | Onctueux et parfumé, il est devenu un classique de nos placards. En version sucrée ou salée, il n'en finit pas de nous surprendre. Exotisme et douceur au programme. |
Nature du document : | documentaire |