Les bourgeons de sapin... Le goût de la forêt : Mon carnet futé. Quèsaco ?
de Amanda Schrepf In Cuisine et vins de France, 187 (mars 2019), p. 96 Connu pour ses vertus antiseptiques et expectorantes, l’épicéa soigne les maux de l'hiver, mais pas seulement. Il se mue aussi en aide culinaire dès le mois de mars. |
Schrepf Amanda.
« Les bourgeons de sapin... Le goût de la forêt : Mon carnet futé. Quèsaco ? »
in Cuisine et vins de France, 187 (mars 2019), p. 96.
Titre : | Les bourgeons de sapin... Le goût de la forêt : Mon carnet futé. Quèsaco ? (2019) |
Auteurs : | Amanda Schrepf, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (187, mars 2019) |
Article : | p. 96 |
Descripteurs : | recette culinaire / sapin |
Tags : | bourgeon de sapin / épicéa : sapin |
Résumé : | Connu pour ses vertus antiseptiques et expectorantes, l’épicéa soigne les maux de l'hiver, mais pas seulement. Il se mue aussi en aide culinaire dès le mois de mars. |
Nature du document : | documentaire |