Doucet. Le vrai goût des fruits : Rencontre
de Maëva Destombes In Cuisine et vins de France, 188 (mai 2019), p. 88-89 En ligne : https://www.francois-doucet.com/ La maison provençale s'est imposée comme une référence en matière de pâtes de fruit et enrobés au chocolat. Son secret ? Les meilleurs fruits et un savoir-faire familial qui remonte à six générations. |
Destombes Maëva.
« Doucet. Le vrai goût des fruits : Rencontre »
in Cuisine et vins de France, 188 (mai 2019), p. 88-89.
Disponible sur : <https://www.francois-doucet.com/>, consulté le :
Titre : | Doucet. Le vrai goût des fruits : Rencontre (2019) |
Auteurs : | Maëva Destombes, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (188, mai 2019) |
Article : | p. 88-89 |
Descripteurs : | confiserie / fruit : denrée / produit culinaire / produit sucré |
Tags : | pâte de fruit |
Résumé : | La maison provençale s'est imposée comme une référence en matière de pâtes de fruit et enrobés au chocolat. Son secret ? Les meilleurs fruits et un savoir-faire familial qui remonte à six générations. |
Nature du document : | documentaire |
En ligne : | https://www.francois-doucet.com/ |