Le houmous. La crème de l'apéro : Banc d'essai
de Quitterie Pasquesoone In Cuisine et vins de France, 188 (mai 2019), p. 106-107 Onctueuse et parfumée, cette recette à base de pois chiches se déguste avec d'autres mezze, ou juste avec des bâtonnets de crudités. Pas le temps de le faire maison ? Le jury de CVF a testé huit références du commerce pour vous aider à le choisir. |
Pasquesoone Quitterie.
« Le houmous. La crème de l'apéro : Banc d'essai »
in Cuisine et vins de France, 188 (mai 2019), p. 106-107.
Titre : | Le houmous. La crème de l'apéro : Banc d'essai (2019) |
Auteurs : | Quitterie Pasquesoone, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (188, mai 2019) |
Article : | p. 106-107 |
Descripteurs : | Moyen-Orient / produit culinaire |
Tags : | houmous : préparation culinaire |
Résumé : | Onctueuse et parfumée, cette recette à base de pois chiches se déguste avec d'autres mezze, ou juste avec des bâtonnets de crudités. Pas le temps de le faire maison ? Le jury de CVF a testé huit références du commerce pour vous aider à le choisir. |
Nature du document : | documentaire |