Le gratin de la pomme de terre : Tête d'affiche
de Sophie Menut-Yovanovitch, Coralie Ferreira, Aimery Chemin, et al. In Cuisine et vins de France, 190 (septembre 2019), p. 16-23 Des centaines de variétés, des milliers de recettes... Le tubercule préféré des Français n'a pas fini de vous régaler ! La preuve en 10 idées savoureuses. |
Menut-Yovanovitch Sophie, Ferreira Coralie, Chemin Aimery.
« Le gratin de la pomme de terre : Tête d'affiche »
in Cuisine et vins de France, 190 (septembre 2019), p. 16-23.
Titre : | Le gratin de la pomme de terre : Tête d'affiche (2019) |
Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Coralie Ferreira, Auteur ; Aimery Chemin, Auteur ; Robert Marciniak, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (190, septembre 2019) |
Article : | p. 16-23 |
Descripteurs : | pomme de terre / recette culinaire |
Résumé : | Des centaines de variétés, des milliers de recettes... Le tubercule préféré des Français n'a pas fini de vous régaler ! La preuve en 10 idées savoureuses. |
Nature du document : | documentaire |