Les yaourts venus d'ailleurs : Dans l'air du temps
de Amanda Schrepf In Cuisine et vins de France, 190 (septembre 2019), p. 26 Fermes, brassés, liquides... Ces délices lactés peuvent prendre différentes textures. Avec des recettes empruntées aux pays nordiques et orientaux, ils donnent envie de les découvrir. |
Schrepf Amanda.
« Les yaourts venus d'ailleurs : Dans l'air du temps »
in Cuisine et vins de France, 190 (septembre 2019), p. 26.
Titre : | Les yaourts venus d'ailleurs : Dans l'air du temps (2019) |
Auteurs : | Amanda Schrepf, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (190, septembre 2019) |
Article : | p. 26 |
Descripteurs : | monde / yaourt |
Résumé : | Fermes, brassés, liquides... Ces délices lactés peuvent prendre différentes textures. Avec des recettes empruntées aux pays nordiques et orientaux, ils donnent envie de les découvrir. |
Nature du document : | documentaire |