Le poivron, ce doux piment : Tête d'affiche
de Sophie Menut-Yovanovitch, Isabelle Kanako, Soizic Chomel In Cuisine et vins de France, 189 (juillet 2019), p. 16-23 Encore un symbole de l'été et du Sud ! Ce légume joufflu offre, selon sa couleur, fraîcheur ou douceur dans des recettes parfois originales et toujours gourmandes. |
Menut-Yovanovitch Sophie, Kanako Isabelle, Chomel Soizic.
« Le poivron, ce doux piment : Tête d'affiche »
in Cuisine et vins de France, 189 (juillet 2019), p. 16-23.
Titre : | Le poivron, ce doux piment : Tête d'affiche (2019) |
Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Isabelle Kanako, Photographe ; Soizic Chomel, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (189, juillet 2019) |
Article : | p. 16-23 |
Descripteurs : | légume / recette culinaire |
Tags : | poivron : légume |
Résumé : | Encore un symbole de l'été et du Sud ! Ce légume joufflu offre, selon sa couleur, fraîcheur ou douceur dans des recettes parfois originales et toujours gourmandes. |
Nature du document : | documentaire |