La bière artisanale se fait mousser : Economie
de Adélaïde Robault In Ca m'intéresse, 464 (octobre 2019), p. 84-87 Désireux de servir une bière à leur goût, des amateurs éclairés se lancent dans la brasserie et jouent la carte du local. |
Robault Adélaïde.
« La bière artisanale se fait mousser : Economie »
in Ca m'intéresse, 464 (octobre 2019), p. 84-87.
Titre : | La bière artisanale se fait mousser : Economie (2019) |
Auteurs : | Adélaïde Robault, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Ca m'intéresse (464, octobre 2019) |
Article : | p. 84-87 |
Descripteurs : | bière / entreprise artisanale / France / industrie agroalimentaire |
Tags : | brasserie : industrie agroalimentaire |
Résumé : | Désireux de servir une bière à leur goût, des amateurs éclairés se lancent dans la brasserie et jouent la carte du local. |
Nature du document : | documentaire |