Claire Damon. Des gâteaux et du pain à Paris : L'album du pâtissier...
de Michel Tanguy In Thuriès magazine, 314 (novembre 2019), p. 80-89 En ligne : https://www.desgateauxetdupain.com/ Claire Damon est l'une des personnalités les plus discrètes de l'univers sucré. Et pour cause, seuls ses gâteaux l'intéressent... Depuis l'ouverture de sa boutique, elle ne cesse de consacrer le végétal et la saisonnalité. |
Tanguy Michel.
« Claire Damon. Des gâteaux et du pain à Paris : L'album du pâtissier... »
in Thuriès magazine, 314 (novembre 2019), p. 80-89.
Disponible sur : <https://www.desgateauxetdupain.com/>, consulté le :
Titre : | Claire Damon. Des gâteaux et du pain à Paris : L'album du pâtissier... (2019) |
Auteurs : | Michel Tanguy, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Thuriès magazine (314, novembre 2019) |
Article : | p. 80-89 |
Descripteurs : | Paris / pâtisserie / recette culinaire |
Tags : | Damon, Claire : 1977- / pâtissière |
Résumé : | Claire Damon est l'une des personnalités les plus discrètes de l'univers sucré. Et pour cause, seuls ses gâteaux l'intéressent... Depuis l'ouverture de sa boutique, elle ne cesse de consacrer le végétal et la saisonnalité. |
Nature du document : | documentaire |
En ligne : | https://www.desgateauxetdupain.com/ |