Un menu en noir et blanc : Beaux mariages
de Karine Valentin, Laurent Rouvrais, Sophie Menut-Yovanovitch In Cuisine et vins de France, 191 (novembre 2019), p. 68-72 Des recettes blanches avec une touche de noir. L'originalité de ce menu se satisfera de vins blancs originaux et de qualité. |
Valentin Karine, Rouvrais Laurent, Menut-Yovanovitch Sophie.
« Un menu en noir et blanc : Beaux mariages »
in Cuisine et vins de France, 191 (novembre 2019), p. 68-72.
Titre : | Un menu en noir et blanc : Beaux mariages (2019) |
Auteurs : | Karine Valentin, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (191, novembre 2019) |
Article : | p. 68-72 |
Descripteurs : | couleur / recette culinaire / vin blanc |
Tags : | accord mets-vin / noir : couleur / blanc : couleur |
Résumé : | Des recettes blanches avec une touche de noir. L'originalité de ce menu se satisfera de vins blancs originaux et de qualité. |
Nature du document : | documentaire |