L'inclassable Paz Levinson : Dégustation
de Sophie Menut-Yovanovitch In Cuisine et vins de France, 192 (janvier 2020), p. 96-98 En ligne : https://www.larvf.com/paz-levinson-sommeliere-hors-pair,4599995.asp Unique femme en France à occuper le poste de sommelière en chef d'un restaurant trois étoiles, le groupe d'Anne-Sophie Pic, Paz Levinson partage ses coups de cœur avec la passion et la poésie qui la caractérisent. |
Menut-Yovanovitch Sophie.
« L'inclassable Paz Levinson : Dégustation »
in Cuisine et vins de France, 192 (janvier 2020), p. 96-98.
Disponible sur : <https://www.larvf.com/paz-levinson-sommeliere-hors-pair,4599995.asp>, consulté le :
Titre : | L'inclassable Paz Levinson : Dégustation (2020) |
Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (192, janvier 2020) |
Article : | p. 96-98 |
Descripteurs : | cave / femme / France / gastronomie / métier : hôtellerie et restauration |
Tags : | sommelier : métier / Levinson, Paz : sommelière |
Résumé : | Unique femme en France à occuper le poste de sommelière en chef d'un restaurant trois étoiles, le groupe d'Anne-Sophie Pic, Paz Levinson partage ses coups de cœur avec la passion et la poésie qui la caractérisent. |
Nature du document : | documentaire |
En ligne : | https://www.larvf.com/paz-levinson-sommeliere-hors-pair,4599995.asp |