Chocolat à pâtisser : bon à tout faire
In Saveurs, 270 (décembre 2020), p. 64-67 Le chocolat à pâtisser , ingrédient indispensable dans de nombreuses réalisations. Son secret sa fluidité. |
« Chocolat à pâtisser : bon à tout faire »
in Saveurs, 270 (décembre 2020), p. 64-67.
Titre : | Chocolat à pâtisser : bon à tout faire (2020) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Saveurs (270, décembre 2020) |
Article : | p. 64-67 |
Descripteurs : | chocolat / pâtisserie / recette culinaire |
Résumé : | Le chocolat à pâtisser , ingrédient indispensable dans de nombreuses réalisations. Son secret sa fluidité. |
Nature du document : | documentaire |