L'hygiène alimentaire
Nathan, 2006, 160 p. (Repères pratiques ; 24) |
L'hygiène alimentaire.
Nathan, 2006, 160 p.
(Repères pratiques).
Titre : | L'hygiène alimentaire |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Nathan, 2006 |
Collection : | Repères pratiques, num. 24 |
ISBN/ISSN : | 2-09-183009-7 |
Format : | 160 p. / 21 cm |
Note générale : | Index |
Tags : | Digestion / aliments / nutrition / santé / la cuisine et la science / apprentissage du goût / évolution de la consommation alimentaire. |
Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
Cote | Localisation | Section | Code-barres | Disponibilité |
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613.2 | CDI Fénelon | HR : Rayon Hôtellerie/Restauration | 9782091830094 | Disponible |