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Dominique Brunet-Loiseau, Collaborateur | BPI | Enseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie | 1988cuisine de base en anglaisExemplaires (2)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 420:64 CDI Fénelon 4 : Rayon Langues 9782857080589 Disponible 420:64 CDI Fénelon 4 : Rayon Langues 004970 Disponible document projeté ou vidéo
Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 642 PRO CDI Fénelon Pédagogie 005348 Disponible texte imprimé
Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 460:64 CDI Fénelon 4 : Rayon Langues 9782857083955 Disponible texte imprimé
Après une présentation générale du vin dans le monde, cet ouvrage propose pour chaque pays, sauf la France -les origines et un bref historique de chaque vignoble -les principaux cépages -la législation -les principales régions de production -les[...]Exemplaires (2)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.22 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782857083801 Disponible 641.22 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 004949 Disponible texte imprimé
Elaboration du vin. Origines. Dégustation. conservation, service.Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.22 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782857083078 Disponible texte imprimé
Elaboration, origines, dégustation, conservation, service, accords vins et metsExemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.22 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 002463 Disponible texte imprimé
Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.22 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782857081791 Disponible texte imprimé
Exemplaires (2)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.22 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 9782857084488 Disponible 641.22 CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 006596 Disponible texte imprimé
Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641(40) CDI Fénelon HR : Rayon Hôtellerie/Restauration 004964 Disponible